“El tracte amb les persones ha estat molt important per arribar fins on som ara”

“El tracte amb les persones ha estat molt important per arribar fins on som ara”

Parlem amb Jordi Gallés, president d’Europastry i hereu d’una empresa familiar fundada el 1987 que ha anat escalant posicions fins a esdevenir líder en el sector del pa i la brioixeria congelada. I ho fem sobre recursos humans i els aspectes que envolten les actuacions d’aquest departament, clau en l’expansió local i internacional de la companyia catalana.

Signa: Berta Seijo

En quina mesura recolza el departament de RH la resta d’àrees de la companyia?

Doncs duent a terme funcions clàssiques com la selecció i la formació de personal, o la definició de l’estructura organitzativa de l’empresa. També és clau quant a la motivació dels empleats. En definitiva, sempre ha tingut i segueix tenint una funció vital dins la companyia.

Què possibilita aquest departament? Quin rol ha jugat en la vostra expansió al llarg d’aquests 30 anys?

Per al meu pare, fundador d’Europastry, els RH i el tracte amb les persones sempre van ser una qüestió imprescindible a tenir en compte; ell se n’encarregava i va ser una de les funcions que més va trigar a delegar a mesura que l’empresa creixia. Això quan érem una companyia molt petita. Ara, amb el pas del temps, podem dir que aquest departament és vital per al nostre creixement; estar al costat de les persones i motivar-les ha estat molt important a l’hora d’arribar fins on som ara.

Quina és la base del vostre treball en equip? Com us coordineu?

Ens coordinem sobretot mitjançant la comunicació informal. Com que l’estructura de la companyia és plana, no hi ha moltes traves ni complicacions per comunicar-nos entre nosaltres. Parlem habitualment; quelcom que trobo molt positiu per a l’organització.

Podríem dir que la formació contínua dels empleats és clau per assolir el nivell d’innovació que necessiteu?

Exacte, i per això disposem de programes de formació per als nostres treballadors adaptats a les seves necessitats. D’altra banda, les eines a través de les quals aprenen són de tota mena: tradicionals i innovadores (mitjançant l’ús de les noves tecnologies, per exemple). I és que la formació és una de les altres claus del nostre èxit com a companyia.

Sou una empresa amb un grau d’internacionalització molt alt -veneu els vostres productes a més de 10 països d’arreu del món-. Intenteu que els vostres empleats formin part d’aquesta vessant oberta a altres cultures?

Sí, per exemple cada vegada utilitzem més l’anglès per comunicar-nos entre nosaltres. I, a més a més, el canal de comunicació entre la part local i la internacional es caracteritza per ser molt obert.

Aquest any heu engegat un projecte de col·laboració per tal que persones amb un alt risc d’exclusió social puguin accedir a una oportunitat laboral digna. Quin és el vostre grau d’implicació en iniciatives de Responsabilitat Social Empresarial?

Aquestes activitats ocupen un paper molt important a Europastry any rere any. L’objectiu que perseguim és retornar a la societat part del que ella ens dóna i ho fem amb iniciatives solidaries com per exemple la que esmentes, però també amb beques menjador, projectes de col·laboració amb ONG o fundacions, etc.

La crisi ha afectat l’estabilitat dels vostres empleats? Les retallades també han arribat a Europastry?

A causa de la crisi, qui més o menys ha patit pel seu lloc de treball o ha vist com un familiar seu es quedava sense feina. I no ens oblidem de la reducció d’ingressos que ha afectat moltes llars. Ningú se salva; tampoc nosaltres, doncs no vivim dins de cap bombolla i, evidentment, hem hagut de gestionar aquesta conjuntura econòmica el millor que hem pogut.

Aposteu per la gent jove? Quines actuacions porteu conjuntament amb el departament de RH per incorporar talent jove a la vostra plantilla?

Ens agrada molt la política de contractar gent jove amb poca experiència però ben formada. Aquests candidats tenen una base i poden anar escalant posicions a mesura que van adquirint rodatge i experiència dins de l’empresa. Aquesta és la raó per la qual apostem molt pel talent jove.
Publicat al número 38 de la revista Aedipe Catalunya.
Compartir a:
FacebookTwitterLinkedInGoogle GmailOutlook.comGoogle+MeneamePrintFriendly

Deixar comentari

*

Empresas Asociadas Aedipe Catalunya
Banner Nos hacemos de Aedipe Catalunya
Informació Aedipe Catalunya